目前分類：食物乾燥機 (5)

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　　冷凍干燥機的清潔方法

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　　(1)熱穩定性差的生物制品，生化類水果冰淇淋機制品，血液制品，基因工程類制品等藥物凍干；

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真空冷凍乾燥機就是把含有大量水分的物質，預先食物乾燥機進行降溫凍結成固體，凍結到物質的三相點溫度以下。然後利用固態升水果冰淇淋機華原理， 在真空條件下使物質中的水分以水蒸氣形式從固體中直接升華出來，而物質本身留在凍結的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結構，保持物料原有的形態，且制品復水性極好。物質在干燥前始終處於低溫(凍結狀態)，同時兒童玩具行李箱冰晶均勻分布於物質中，升華過程不會因脫水而發生濃縮現像，避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶於水而恢復原狀。在最大程度上防止干燥物質的理化和生物學方面的變性。

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