堆高機

真空冷凍乾燥機就是把含有大量水分的物質，預先食物乾燥機進行降溫凍結成固體，凍結到物質的三相點溫度以下。然後利用固態升水果冰淇淋機華原理， 在真空條件下使物質中的水分以水蒸氣形式從固體中直接升華出來，而物質本身留在凍結的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結構，保持物料原有的形態，且制品復水性極好。物質在干燥前始終處於低溫(凍結狀態)，同時兒童玩具行李箱冰晶均勻分布於物質中，升華過程不會因脫水而發生濃縮現像，避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶於水而恢復原狀。在最大程度上防止干燥物質的理化和生物學方面的變性。
真空冷凍乾燥機技術優勢：
（1）冷凍干燥在低溫下進行，因此在對於許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類，不會發生變性或失去YONANAS水果冰淇淋機生物活力。
（2）在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行。因此能保持原來的性狀。
（3）在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成份和受熱變性的營養成分損失很小，適合一些化學制品、藥品和食品的干燥。
（4）由於在凍結的狀態下進行干燥，因此制品的體積、形狀幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現像。干燥後的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水後溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。
（5）在真空下進行干燥，物料處於高度缺氧狀態下NESCO食物乾燥機，容易氧化的物質得到了保護。
（6）干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥後產品能在常溫狀態下長期保存而不變質。