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陳東榮教授聽聞秀麗過世，發了簡訊慰問，並宅配來兩瓶他五姑陳月鶴女士親制苦茶油，說“可以拌面線吃。請多保重”。好特別的安慰方式。觀其瓶身，包裝簡單，油質清澈剔透，顯然經仔細過濾;翻轉瓶身觀察，氣泡小而持久，確實是純正的苦茶油。
那段悲傷的日子，苦茶油 我有時忘記吃飯，往往煮了些面線，拌以蔥花和蒜末，淋上苦茶油，風味甚佳，好像有什么幽暗被啟明被撫慰。
苦茶油又稱山茶油、茶籽油、茶油、野茶油、茶花油，是華人調理腸胃的偏方，小時候肚子痛，麻油外婆輒給我喝一匙苦茶油。民間傳說，苦茶油對殺蟲、解毒、潤腸清胃、防治癬疥，及治高血壓、心髒病、胃弱等具療效，常用來調理產婦的膳食，人稱“長壽油”。今天的研究證實，苦茶油能抑制胃潰瘍，也能抗氧化和護肝。
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